Transport et entreposage
MAGASIN CO-OP L'UNITÉ
À propos
Chez IGA, le chef cuisinier a le mandat d’offrir en tout temps un service à la clientèle hors pair. Il doit planifier et élaborer les menus en s’assurant de maintenir un haut niveau de qualité et de présentation des aliments. Il doit agir à titre de spécialiste en la matière auprès de la clientèle.
Description
Responsabilités :
•Respecte les menus définis par le supérieur hiérarchique;
•Assure une qualité exceptionnelle des produits et ce, tant dans leur contenu que dans leur présentation;
•Planifie la production efficacement afin de produire une quantité répondant aux besoins et ainsi réduire les pertes au minimum;
•Planifie les achats de denrées sèches et périssables afin d’optimiser la qualité des menus, la production et les profits;
•Organise et dirige les opérations des employés de son rayon;
•Innove dans la présentation des produits et dans la variété des menus;
•Utilise sécuritairement les outils et les équipements de cuisine;
•Respecte et applique les normes et procédures de sécurité alimentaire;
•Respecte toutes les normes gouvernementales en ce qui à trait à l’étiquettage et à la conformité des recettes;
•Répond adéquatement aux questions et demandes des clients et les conseille sur les différents produits de son rayon;
•Offre un service à la clientèle exceptionnel, courtois et efficace en tout temps;
•Nettoie et maintient propre les aires de travail, les aires de vente, les outils et les équipements;
•Autres tâches connexes.
Profil
Exigences requises :
•Vous êtes détenteur d'un diplôme d'études professionnelles en cuisine d’établissement ou vous détenez une expérience pertinente pour exécuter les fonctions du poste, un atout;
•Le service à la clientèle est votre priorité;
•Vous favorisez la communication et l'esprit d'équipe.
Conditions
Conditions de travail selon la convention collective en vigueur
Rabais sur l'épicerie
Horaire de travail principalement de jour sur semaine
Avantages
Congés mobiles
Assurances collectives
Régime de retraite
Information
| Nombre de poste(s) disponible(s) |
Date de début | Horaire | Statut |
| 1 | 2023-06-05 | Temps plein | Poste permanent |
Secteur d'emploi
Transport et entreposage