Travailler aux Îles

“Je suis gourmande et c’est tant mieux!” Il est tout naturel que cette affirmation soit devenue la signature de mon concept culinaire, elle me colle au cœur depuis tant d’années. Elle a teinté mes expériences en tant que chef-propriétaire de la Table des Roy et plusieurs de mes belles rencontres en portent la couleur, les mots gourmandise et partage étant indissociables. C’est justement pour explorer le sujet, davantage et autrement, que Gourmande de Nature a vu le jour à l’été 2012. Dans un espace joliment présenté et convivial, nous proposons BISTRO le jour et BISTRO le soir, Là où notre passion est de mettre en valeur la richesse d'un terroir. Venez partager cette passion avec nous!