Travailler aux Îles

Nous exploitons une cidrerie-distillerie en travaillant à partir de la culture des fruits jusqu’au produit fini. Nous produisons nos cidres et spiritueux entièrement à la propriété et nous distillons à l’aide d’un alambic charentais traditionnel. Nous accueillons les Madelinots et les visiteurs durant l’été pour leur faire découvrir nos produits, pour une visite interprétation possible et aussi pour déguster nos cocktails et bouchées sur une de nos terrasses.